Εκ μέρους του Διοικητικού Συμβουλίου του Συλλόγου μας,
σας καλωσορίζω σε μια ιδιαιτέρως σημαντική εκδήλωση - συνάντηση θα έλεγα
καλύτερα- στη 2η «Γιορτή Τσίπουρου και Χωρικής απόσταξης στο χωριού μας, στα «Ανεμωτσιπουρίσματα».
Αποτελεί ιδιαίτερη τιμή για εμάς και το χωριό μας
που βρίσκεστε σήμερα κοντά μας!!!
Η ονομασία του χωριού μας «Ανεμώτια», κατά την κύρια
εκδοχή, προέρχεται από τον προσδιορισμό της τοποθεσίας «στου ανέμου τα ώτα»,
λόγω των ισχυρών ανέμων που πνέουν στην περιοχή.
ΑΝΕΜΩΤΣΙΠΟΥΡΙΣΜΑΤΑ λοιπόν η ονομασία της εκδήλωσής
μας η οποία εντάσσεται στις διήμερες Γιορτές Αμπελουργίας, τις οποίες έχει καθιερώσει
από την ίδρυσή του ο Σύλλογός μας (καλοκαίρι & φθινόπωρο).
Οι βασικοί στόχοι των πολιτιστικών εκδηλώσεων των
διήμερων Γιορτών Αμπελουργίας συνοψίζονται:
Στην ανάδειξη της αγροτικής κληρονομιάς και
λαογραφίας μέσα από την αναβίωση της παραδοσιακής αμπελουργίας, του τρύγου, της
χωρικής οινοποίησης και απόσταξης
Τη συσπείρωση του τοπικού πληθυσμού μέσα από την
ανάπτυξη πνεύματος κοινωνικής αλληλεγγύης, συνεργασίας και κοινής δράσης
Την αύξηση της επισκεψιμότητας της περιοχής σε
τοπικό /νησιωτικό επίπεδο μέσα από την συμμετοχή στις εκδηλώσεις του συνόλου
του τοπικού πληθυσμού της Λέσβου
Την ανάδειξη της τοπικής μουσικής και χορευτικής
παράδοσης
Τη διατήρηση των παραδόσεων, των εθίμων και της
λαογραφίας της περιοχής Ανεμώτιας ,της ευρύτερης περιοχής και της Λέσβου
γενικότερα
Τη βελτίωση της ποιότητας ζωής και των δυνατοτήτων
ψυχαγωγίας των κατοίκων της Ανεμώτιας και των γειτονικών ορεινών και
απομακρυσμένων περιοχών της Λέσβου
Ας επιστρέψουμε όμως στη σημερινή μας εκδήλωση που αποτελεί
την αφορμή να αφήσουμε για λίγο την καθημερινότητα στην άκρη, να έρθουμε κοντά,
να επικοινωνήσουμε, να ξανατονίσουμε την έννοια του φίλου, του συγχωριανού, του
γείτονα και του συντοπίτη και βεβαίως να πιούμε Ανεμωτίσιο τσίπουρο…!!!
Η νομοθεσία προβλέπει το δικαίωμα της χωρικής
απόσταξης σύμφωνα με το οποίο κάθε οικογένεια αμπελοκαλλιεργητών δύναται να
παράγει - για ίδια χρήση – μέχρι και 120 κιλά τσίπουρο.
Η χωρική απόσταξη στην Ανεμώτια αποτελεί μια
πραγματική ιεροτελεστία που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά και χαρακτηρίζει το
χωριό μας…του δίνει αρώματα – χρώματα και γεύσεις.
Κάποιοι σοφοί γέροντες του τόπου μας λένε ότι το
χωριό Ανεμώτια της Λέσβου έχει τη μυρωδιά του «αδάμαστου» ανέμου, τη γεύση του
γλυκού κόκκινου κρασιού και του μερακλίδικου πικάντικου τσίπουρου…!!!
Θα δοκιμάσετε και είμαι σίγουρος ότι θα πειστείτε!!
Βρισκόμαστε σήμερα εδώ γιατί μας συνδέει όλους μας
κάτι κοινό. Η αγάπη μας για την Ανεμώτια και το ενδιαφέρον μας για τον
πολιτισμό αυτού του τόπου και της
ευρύτερης περιοχής.
Ο πολιτισμός υπάρχει στις ανθρώπινες κοινωνίες για
να ενώνει, να συμφιλιώνει, να ημερεύει τις ψυχές των ανθρώπων και να φωτίζει το
νου, δείχνοντας του πτυχές της ζωής που δεν είχε σκεφτεί, ανοίγοντάς του νέους
ορίζοντες και δρόμους έκφρασης.
Σήμερα όσο ποτέ άλλοτε θα πρέπει να αναδείξουμε τις
παραδόσεις μας και να αντλήσουμε δυνάμεις από την αέναη πηγή του πολιτισμού
μας!
Στην προώθηση του πολιτισμού όλοι έχουν θέση, για να
συμβάλουν στην πνευματική πρόοδο του τόπου μας.
Έχουμε πολλά να κάνουμε! Σας θέλουμε μαζί μας!
Βοηθήστε μας! Στηρίξτε μας!
Το να παραμένει κάποιος απλός θεατής και κριτής –
καλοπροαίρετος ή κακοπροαίρετος- δεν έχει πραγματικά, στο σήμερα που ζούμε,
κανένα νόημα.
Είμαστε πολύ τυχεροί που καταγόμαστε από έναν
αξιόλογο τόπο της Λέσβου που έχει την ιδιαιτερότητα να βρίσκεται στο κέντρο του
νησιού να διαθέτει άπειρο φυσικό κάλλος, μεγάλη ιστορία, λαογραφία και
παράδοση!
Έχουμε την όμορφη καλδέρα μας, τον κάμπο της
Ανεμώτιας και τους περίφημους αμπελώνες μας!!
Έχουμε την πρώτη ύλη!! Έχουμε την αδιαμφισβήτητη
φήμη για τα καλύτερα σταφύλια της Λέσβου!!
Πάνω από όλα όμως, η μεγαλύτερη δύναμη του χωριού
μας είναι οι Άνθρωποί του!!!
Του αξίζει λοιπόν αυτού του τόπου μια μεγάλη
προσπάθεια από όλους μας!!
Ο πρόεδρος του Συλλόγου Αμπελουργών Ανεμώτιας Μιχάλης Μαρμάρου
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου