«Το Μερίδιο των Αγγέλων» - Μια εκδήλωση στήριξης της Λεσβιακής παραγωγής

Η Κοιν.Σ.Επ. «Ηφαίστειο Ανεμώτιας» και ο Σύλλογος Αμπελουργών Ανεμώτιας Λέσβου «ο Κάμπος» καλούν τους κατοίκους της Λέσβου και τους επισκέπτες του νησιού, γνωστούς και άγνωστους φίλους στην ανοιχτή εκδήλωση γευσιγνωσίας παλαιωμένων κρασιών «Το Μερίδιο των Αγγέλων», που θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 13 Απριλίου 2026 στις φιλόξενες εγκαταστάσεις του Συνεταιριστικού Οινοποιείου Ανεμώτιας.

Κάθε χρόνο, καθώς το κρασί ωριμάζει στα δρύινα βαρέλια, ένα μικρό μέρος, περίπου το 2% χάνεται για πάντα στον αέρα…εξατμίζεται. Οι οινοποιοί λένε πως αυτό είναι το Μερίδιο των Αγγέλων. Ένα αόρατο δώρο στους ουρανούς!!

Σε μια χρονιά που δοκιμάζεται η αντοχή των κτηνοτρόφων της Λέσβου και οι συνθήκες των ημερών φέρνουν προκλήσεις στα τυροκομικά προϊόντα του νησιού μας, η φετινή εκδήλωση αποκτά έναν επιπλέον συμβολισμό.

Τα εκλεκτά παλαιωμένα κρασιά της Κοιν.Σ.Επ. Ηφαίστειο Ανεμώτιας θα συνοδευτούν από τυριά του Αγροτικού Συνεταιρισμού Μεσοτόπου, την μοναδική φέτα και τη φημισμένη γραβιέρα, σε μια συνεργασία που θέλει να αναδείξει έμπρακτα τη στήριξη στα τοπικά συνεταιριστικά προϊόντα και στους ανθρώπους που τα παράγουν. Ένας συνδυασμός που αποτυπώνει την ιστορία, την τέχνη και την ανθεκτικότητα των παραγωγών μας.

Σε μια δύσκολη συγκυρία, ο Συνεταιρισμός Μεσοτόπου στάθηκε αρωγός στο πλευρό παραγωγών και ανθρώπων του τόπου, αποδεικνύοντας ότι η πραγματική δύναμη των κοινοτήτων είναι Ανθρωποκεντρική και Συλλογική. Έτσι, η φετινή εκδήλωση δίνει στο κοινό την ευκαιρία να γνωρίσει και να στηρίξει τα ιδιαίτερα προϊόντα δύο συνεταιριστικών προσπαθειών (Ανεμώτιας & Μεσοτόπου), που δραστηριοποιούνται σε ολοκληρωμένες αλυσίδες αξίας στο πεδίο της Κοινωνικής οικονομίας.

Οι δράσεις της ημέρας:

11:00 | Χρήστος Χατζηλίας

Περπατώντας στο χωριό με τους πετράδες της Ανεμώτιας

Μια περιήγηση στο χωριό και στην ιδιαίτερη λιθοτεχνική παράδοση μιας κοινότητας, που κράτησε ζωντανή την τέχνη της πέτρας

13:00 | Οινοποιείο Κοιν.Σ.Επ. Ηφαίστειο Ανεμώτιας

Τελετουργικό άνοιγμα παλαιωμένων κρασιών από τα δρύινα βαρέλια

13:00 | Ανοιχτή Γευσιγνωσία Κρασιών και Τυριών

Τα ποτήρια θα γεμίζουν με ηφαιστειακούς παλαιωμένους οίνους της Κοιν.Σ.Επ. Ηφαίστειο Ανεμώτιας, ενώ δίπλα θα δοκιμάζουμε τα μοναδικά τυριά που παράγει με αφοσίωση ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Μεσοτόπου, αναδεικνύοντας την ποιότητα και την αξία των τοπικών συνεταιριστικών προϊόντων της Λέσβου

14:30 | Ρεμπέτικα-Παλιά Λαϊκά

Μυρσίνη Κουτσκουδή-Τραγούδι, Erdem Gureler-Κιθάρα, Γιώργος Σκομβούλης-Μπουζούκι

Παράλληλα | Έκθεση Φωτογραφίας του Γιώργου Πτερούντιου

Στο χώρο του χαμάμ θα φιλοξενείται η ανανεωμένη φωτογραφική έκθεση του συγχωριανού μας Γιώργου Πτερούντιου με τίτλο «Τοπία της Ανεμώτιας», μια ματιά στον τόπο μέσα από τον φακό της μνήμης και της αγάπης.

Στη διάρκεια της ημέρας, η συμμετοχική διαδικασία, η γαστρονομία, η μουσική, ο χορός και οι κουβέντες θα δημιουργήσουν γέφυρες ανάμεσα στους ανθρώπους και στις αισθήσεις, θυμίζοντάς μας ότι ακόμη και μέσα στην κρίση, η συνεταιριστική δύναμη γίνεται η αληθινή μας πυξίδα.

Σας περιμένουμε τη Δευτέρα του Πάσχα στην Ανεμώτια, στις φιλόξενες εγκαταστάσεις του Συνεταιριστικού Οινοποιείου για να γιορτάσουμε μαζί την παράδοση και την συνεργατικότητα, αφήνοντας μια-δυο γουλιές να γίνουν σπονδές για τους δικούς μας αγγέλους και για όσους διαχρονικά κρατούν ζωντανό τον τόπο μας...

Τα «Οινοπίθια Ανεμώτιας 2026» σήκωσαν μάνταλα και άνοιξαν δρόμους επικοινωνίας

Με μεγάλη συμμετοχή και επιτυχία ολοκληρώθηκαν τα «Οινοπίθια Ανεμώτιας 2026», η ετήσια γιορτή που φέρνει στην καρδιά του χειμώνα τους ανθρώπους κοντά στο κρασί, στη γη, στη γνώση και στην κοινότητα.

Το διήμερο 7 & 8 Φεβρουαρίου, στο συνεταιριστικό Οινοποιείο της Κοιν.Σ.Επ. «Ηφαίστειο Ανεμώτιας», ντόπιοι, φίλοι και επισκέπτες μοιράστηκαν στιγμές δημιουργίας, γεύσεις και εμπειρίες που ξαναζωντάνεψαν την οινική παράδοση της Λέσβου.

Με τον νοτισμένο νοτιά να σφραγίζει ερμητικά τις θύρες, τα «Οινοπίθια Ανεμώτιας» σήκωσαν μάνταλα και άνοιξαν δρόμους επικοινωνίας, μετατρέποντας τη μοναξιά του χειμώνα σε γιορτή.

Τα βρεγμένα σοκάκια του χωριού γέμισαν φωνές, βήματα και γέλια, η σιωπή διαλύθηκε αφήνοντας χώρο σε τραγούδια, μουσική και χορό. Η Ανεμώτια, για άλλη μια φορά μεταμορφώθηκε σε τόπο συνάντησης και δημιουργίας, η κοινότητα ξαναβρήκε τον ρυθμό της, τη ζωντάνια και τη φωνή που μόνο η γνώση, η παράδοση και το μοίρασμα μπορούν να προσφέρουν.

Μέσα στους χώρους του οινοποιείου και στο παλιό χαμάμ με την ξυλόσομπα αναμμένη τα αρώματα των φρέσκων κρασιών έσμιξαν και μαζί τους σμίξαμε κι εμείς. Τα χέρια δέθηκαν σε κυκλωτικούς χορούς και τα βλέμματα συναντήθηκαν αυθόρμητα σε στιγμές που έμοιαζαν πρωτόγονες και διονυσιακές.

Μέσα σε αυτή την αναζωογονητική ερμηνεία, το διήμερο πρόγραμμα των «Οινοπιθίων» συνδύασε τη βιωματική εμπειρία με τη γνώση και την παράδοση. Την πρώτη μέρα πραγματοποιήθηκε η επίδειξη εμφιάλωσης και το εργαστήριο επαναχρησιμοποίησης υλικών οινοποίησης, ενώ ακολούθησε κύκλος εισηγήσεων για τη διατροφική αυτάρκεια των ορεινών κοινοτήτων της Λέσβου, αναδεικνύοντας τόσο τις παραδοσιακές πρακτικές όσο και σύγχρονες προσεγγίσεις. Το τελετουργικό άνοιγμα των φρέσκων κρασιών πλαισιώθηκε από μικρασιάτικα τραγούδια της αποκριάς, ζωντανές μουσικές διαδρομές και χορούς.

Τη δεύτερη ημέρα, οι δράσεις συνεχίστηκαν με βιωματική γνωριμία και συλλογή άγριων χόρτων στο πεδίο, παρουσίαση των ειδών και των χρήσεών τους, καθώς και τηλεσκοπική παρατήρηση της χλωρίδας και της πανίδας στην καλδέρα της Ανεμώτιας. Το άνοιγμα των φρέσκων κρασιών και οι έντεχνες μουσικές παρεμβάσεις ολοκλήρωσαν τη γιορτή.

Καθ’ όλη τη διάρκεια του διημέρου, η παραδοσιακή κουζίνα, η ανοιχτή αίθουσα γευσιγνωσίας και η έκθεση φωτογραφίας στο παλιό χαμάμ συνέβαλαν στη δημιουργία μιας ολοκληρωμένης εμπειρίας πολιτισμού, γαστρονομίας και συλλογικότητας.

Τα «Οινοπίθια Ανεμώτιας 2026» ήταν μια ακόμη συνάντηση της κοινωνίας των πολιτών. Μια γιορτή για το κρασί ως πολιτισμό, για τη γνώση που μοιράζεται, για τη διατροφική αυτάρκεια ως πράξη ελευθερίας και για την κοινότητα ως τρόπο ζωής.

Ευχαριστούμε όλους όσους ήρθαν, συμμετείχαν, πρόσφεραν, βοήθησαν, χαμογέλασαν, ρώτησαν, μοιράστηκαν. Όλους όσους έδωσαν λίγο από τον χρόνο τους, λίγη από τη σκέψη τους… Αφιερώνουμε το όμορφο αυτό διήμερο στις παρέες που σμίγουν, στήνουν γιορτές το καταχείμωνο, «ταξιδεύουν» στο χθες και «χάνονται» μέσα στο αύριο!!

Υ.Γ. Ραντεβού μέχρι την επόμενη φορά...στην Ανεμώτια!! 

ΑΝΑΛΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ «Οινοπίθια Ανεμώτιας 2026» - 7 & 8 Φεβρουαρίου

Η Ανεμώτια ετοιμάζεται να ανοίξει πιθάρια με φρέσκα ηφαιστειακά κρασιά και να κεράσει ζεστούς οίνους με τα «Οινοπίθια Ανεμώτιας 2026», μια γιορτή που θα γεμίσει τον χειμώνα με οινικά αρώματα, γεύσεις και ανθρώπους.

Ο Σύλλογος Αμπελουργών Ανεμώτιας Λέσβου «ο Κάμπος» και η Κοιν.Σ.Επ. «Ηφαίστειο Ανεμώτιας», σας προσκαλούν στις 7 & 8 Φεβρουαρίου 2026 στο Οινοποιείο στη Βρυσάρα, στις φιλόξενες συνεταιριστικές εγκαταστάσεις, για ένα διήμερο αφιερωμένο στο άνοιγμα των φρέσκων κρασιών της τελευταίας εσοδείας, στη διατροφική αυτάρκεια και στη συλλογική εμπειρία.

Τα «Οινοπίθια Ανεμώτιας» αντλούν το όνομά τους από δύο λέξεις βαθιά ριζωμένες στην αμπελουργική ιστορία του νησιού μας: τον οίνο και τον πίθο, το μεγάλο πήλινο αγγείο του κρασιού. Το άνοιγμα των φρέσκων κρασιών είναι μια τελετουργία που σηματοδοτεί τον κύκλο της καλλιέργειας, της οινοποίησης, της υπομονής και της συλλογικής δουλειάς.

Τα πιθάρια θα ανοίξουν, και τα αρώματα του κρασιού θα απλωθούν στα σοκάκια του χωριού. Εκεί, γείτονες, φίλοι και επισκέπτες θα συναντηθούμε για να συμμετέχουμε σε βιωματικές δράσεις, να ακούσουμε ιστορίες και παραμύθια, χορωδιακά αποκριάτικα τραγούδια, παραδοσιακές και έντεχνες μουσικές, να γελάσουμε και να μοιραστούμε στιγμές που θυμίζουν παλιές κοινότητες.

Κεντρική θεματική του διημέρου αποτελεί η διατροφική αυτάρκεια των ορεινών κοινοτήτων της Λέσβου, ως ζωντανή και επίκαιρη δυνατότητα. Μέσα από βιωματικές δράσεις και εργαστήρια, συζητήσεις και εμπειρίες πεδίου, αναδεικνύονται πρακτικές και γνώσεις που συνδέουν το παρελθόν με το παρόν και ανοίγουν δρόμους για ένα βιώσιμο μέλλον.

 

Μέσα σε αυτό το κλίμα παρέας και δημιουργίας, θα ξεδιπλωθεί ένα πλούσιο πρόγραμμα γεμάτο εμπειρίες, γεύσεις και ήχους που συνδέουν γνώση και παράδοση:

 

Σάββατο 7 Φεβρουαρίου

10:00 - Οινοποιείο Κοιν.Σ.Επ. Ηφαίστειο Ανεμώτιας

Βιωματική επίδειξη εμφιάλωσης κρασιών

10:00 - Γιούλα Κουτσουμπού

Βιωματικό εργαστήριο επαναχρησιμοποίησης υλικών οινοποίησης

11:00 - Γιώργος Καΐρης

Βιωματικό εργαστήριο: Διατροφική αυτάρκεια στις ορεινές κοινότητες της Λέσβου

11:30 - Στρατής Ζαφείρης

Σύγχρονες πρακτικές προσεγγίσεις διατροφικής αυτάρκειας για τη Λέσβο

12:00 - Αριστείδης Σγατζός

Αστικοί λαχανόκηποι και διατροφική αυτάρκεια: Καλλιεργώντας ρωγμές στο κυρίαρχο διατροφικό μοντέλο

12:30 - Χρήστος Χατζηλίας

Σ’νοπαίρνω-ξεσ’νοπαίρνω: Η προσφιλής συνήθεια των αλλοτινών Μυτιληνιών νοικοκυριών, με στόχο τη διατροφική αυτάρκεια

13:00 - Οινοποιείο Κοιν.Σ.Επ. Ηφαίστειο Ανεμώτιας

Τελετουργικό άνοιγμα φρέσκων κρασιών

14:00 - «Το Κιόστε», Μικρασιατικός Σύλλογος Αγιοπαρασκευούσηδων-Τσεσμελήδων Μυτιλήνης

Μικρασιάτικα τραγούδια των Απόκρεω

14:30 - Babajim the band

Φλώρα Αντωνοπούλου (τραγούδι), Δημήτρης Καρπούζης (βιολί), Αριστείδης Αποστολής (ούτι)

Κυριακή 8 Φεβρουαρίου

10:00 - Οινοποιείο Κοιν.Σ.Επ. Ηφαίστειο Ανεμώτιας

Βιωματική επίδειξη εμφιάλωσης κρασιών

10:00 - Γιούλα Κουτσουμπού

Βιωματικό εργαστήριο επαναχρησιμοποίησης υλικών οινοποίησης

11:00 - Εμπειρικές συλλέκτριες

Εργαστήριο: Βιωματική γνωριμία με τα άγρια χόρτα της Λέσβου, πρακτική συλλογή στο πεδίο, παρουσίαση βασικών ειδών και χρήσεων

12:00 - Παναγιώτης Μαρμάρου

Τηλεσκοπική παρατήρηση χλωρίδας και πανίδας στην καλδέρα της Ανεμώτιας

14:00 - Οινοποιείο Κοιν.Σ.Επ. Ηφαίστειο Ανεμώτιας

Τελετουργικό άνοιγμα φρέσκων κρασιών

14:30 - Έντεχνες μουσικές παρεμβάσεις

Μάνος Σιμιτσής (κιθάρα, τραγούδι), Ισίδωρος Παπαγεωργίου (μπουζούκι), Γρηγόρης Πατλάκας (κρουστά)

Η κουζίνα θα είναι γεμάτη από παραδοσιακές γεύσεις! Φασολάδα, κόκκινο πιλάφι, χορτόσουπα, φρέσκες χορτόπιτες, τηγανίτες με πετιμέζι και ζεστά αρωματικά κρασιά (Vin chaud), όλα για να τα απολαύσουμε παρέα! Η αίθουσα γευσιγνωσίας θα είναι ανοιχτή για δοκιμές των προϊόντων του Συνεταιρισμού, ενώ η έκθεση φωτογραφίας του Γιώργου Πτερούντιου θα προσθέσει έμπνευση και χειμωνιάτικο χρώμα στο παλιό χαμάμ.

Τα «Οινοπίθια Ανεμώτιας 2026» είναι μια ακόμη συνάντηση της κοινωνίας των πολιτών. Μια γιορτή για το κρασί ως πολιτισμό, για τη γνώση που μοιράζεται, για τη διατροφική αυτάρκεια ως πράξη ελευθερίας και για την κοινότητα ως τρόπο ζωής.

Η εκδήλωση πραγματοποιείται σε συνδιοργάνωση με τον Δήμο Δυτικής Λέσβου - Αντιδημαρχία Πολιτισμού και την υποστήριξη του Μικρασιατικού Συλλόγου Αγιοπαρασκευούσηδων – Τσεσμελήδων Μυτιλήνης «Το Κιόστε», της Κοινότητας Ανεμώτιας και του Ιερού Ναού Μεταμορφώσεως Σωτήρος Ανεμώτιας.

Δημόσια Ημερίδα - Παρουσίαση Έργου - Αναλυτικό Πρόγραμμα

 

Σάββατο 6 Δεκεμβρίου 2025, ώρα 10:00

Αίθουσα Εκδηλώσεων

Γενικής Γραμματείας Αιγαίου και Νησιωτικής Πολιτικής – Μυτιλήνη

 

Η Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση Ηφαίστειο Ανεμώτιας, σε συνεργασία με το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Απολιθωμένου Δάσους Λέσβου διοργανώνουν δημόσια ημερίδα για την παρουσίαση του έργου του Πράσινου Ταμείου, «Καινοτόμες πρακτικές για την προσαρμογή των αγρο-οικοσυστημάτων στις απαιτήσεις της κυκλικής οικονομίας και την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής», το Σάββατο 6 Δεκεμβρίου 2025 και ώρα 10:00, στην Αίθουσα Εκδηλώσεων της Γενικής Γραμματείας Αιγαίου και Νησιωτικής Πολιτικής στη Μυτιλήνη.

Το έργο αφορά στη δημιουργία και διαχείριση ενός πρότυπου, κλιματικά ανθεκτικού αγρο-οικοσυστήματος πολυετών καλλιεργειών (αμπελώνας, συκεώνας, αρωματικά φυτά), μέσω καινοτόμων πρακτικών κυκλικής οικονομίας (αξιοποίηση γεωργοκτηνοτροφικών υποπροϊόντων, διαχείριση βρόχινου νερού, δέσμευση άνθρακα στο έδαφος κ.ά.), με στόχο τη βελτίωση των εδαφικών χαρακτηριστικών, τη βιωσιμότητα του συστήματος και των τοπικών κοινωνιών.

Απώτερος σκοπός του έργου είναι η δημιουργία και ελεύθερη διάθεση ενός νέου «οδικού χάρτη» για την ολοκληρωμένη και βιώσιμη διαχείριση της γεωργικής γης, των γηγενών ποικιλιών και των υποπροϊόντων βασικών παραγωγικών κλάδων της Λέσβου (οινοποίησης, κτηνοτροφίας και ελαιουργίας).

Οι συντελεστές του έργου θα παρουσιάσουν όλη τη διαδικασία υλοποίησής του, τις δυσκολίες, τα αποτελέσματα και τις προκλήσεις, τους στόχους της Κοιν.Σ.Επ., την ανάγκη προσαρμογής στις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, την αξία της αναγεννητικής γεωργίας και της κυκλικής οικονομίας.

Στη Δημόσια Ημερίδα θα συμμετέχουν ο Πρόεδρος του Πράσινου Ταμείου, κ. Ιωάννης Ανδρουλάκης και η υπεύθυνη του έργου κ. Βίκυ Κλεφτογιάννη.

Η είσοδος είναι ελεύθερη στο κοινό.

 

Πρόγραμμα Δημόσιας Ημερίδας

Σάββατο 6 Δεκεμβρίου 2025

10.00: Προσέλευση  

10:15: Χαιρετισμοί

Ηλίας Καστρινέλλης - Πρόεδρος Κοιν.Σ.Επ. Ηφαίστειο Ανεμώτιας

Νικόλαος Ζούρος - Διευθυντής Μουσείου Φυσικής Ιστορίας Απολιθωμένου Δάσους Λέσβου

Ιωάννης Ανδρουλάκης - Πρόεδρος Πράσινου Ταμείου

 

Εισηγήσεις

10:30-11:00: Μιχάλης Μαρμάρου, Γραμματέας της Κοιν.Σ.Επ. Ηφαίστειο Ανεμώτιας: «Βιώσιμα καινοτόμα μονοπάτια ανάπτυξης στις ορεινές Κοινότητες της Λέσβου - Το παράδειγμα της Κοιν.Σ.Επ. Ηφαίστειο Ανεμώτιας»

11:00-11:15: Ηλίας Μαλαματίνας, Εξωτερικός Συνεργάτης – Σύμβουλος Επιχειρήσεων: «Επιχειρηματικός σχεδιασμός και βιώσιμες στρατηγικές τοπικής ανάπτυξης»

11:15-11:30: Αναστάσιος Περιμένης, Γενικός Διευθυντής ΕΤΑΛ Α.Ε.: «Η συμβολή του LEADER στην τοπική ανάπτυξη: Η περίπτωση της Κοιν.Σ.Επ. Ηφαίστειο Ανεμώτιας»

11:30-11:45: Γιώργος Τσαπουρνιώτης & Νότης Αιμονιώτης, Εξωτερικοί Συνεργάτες – Οινολόγοι: «Καινοτόμες οινολογικές πρακτικές και ποιοτική αναβάθμιση των τοπικών οίνων. Τα Συνεταιριστικό οινοποιείο της Ανεμώτιας»

11:45-12:30: Νίκος Ζούρος, Καθηγητής Πανεπιστημίου Αιγαίου Εργαστήριο Εφαρμοσμένης Γεωμορφολογίας και Περιβαλλοντικής Γεωλογίας Τμήμα Γεωγραφίας – Διευθυντής Μουσείου Φυσικής Ιστορίας Απολιθωμένου Δάσους Λέσβου: «Γεωπάρκο Λέσβου: Ανάδειξη γεωλογικής κληρονομιάς και υποστήριξη της βιώσιμης τοπικής ανάπτυξης»

12:30-13:00: Βίκυ Κλεφτογιάννη, Βιολόγος, MSc, PhD, Υπεύθυνη Συμμετοχικής Επιστασίας Γης, Πράσινο Ταμείο: «Συμμετοχικές προσεγγίσεις στη διαχείριση αγρο-οικοσυστημάτων»

13:00-13:30: Καλλιόπη Μηλιορέλη, Περιβαλλοντολόγος, MSc Περιβαλλοντική Πολιτική και Διαχείριση, Εθελόντρια της Κοιν.Σ.Επ.: «Καινοτόμες πρακτικές για την προσαρμογή των αγρο-οικοσυστημάτων στις απαιτήσεις της κυκλικής οικονομίας και την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής...Από την κοινότητα για την κοινότητα»

13:30-14:00: Ελαφρύ γεύμα (Συνεταιρισμοί Γυναικών)

14:00-14:20: Χρήστος Χατζηλίας & Βέρα Κωφοπούλου, Εκπαιδευτικοί:  «Χτίζουμε γερές Ομάδες, πλέκοντας ξερολιθιές και κεντώντας λιθόστρωτα»

14:20-15:10: Ειρήνη Κατσαλήρου, Γεωπόνος – Δρ Εδαφολογίας, Μέλος ΔΕΠ Ιονίου Πανεπιστημίου & Άρης Γεράκης, Γεωπόνος – Δρ Ανάπτυξης Πόρων, Ακαδημαϊκός Υπότροφος Ιονίου Πανεπιστημίου: «Πορεία προς την αναγεννητική γεωργία μέσω πρακτικών κυκλικής οικονομίας: Επιτεύγματα και προκλήσεις»

15:10-16:00: Φωτεινή Γεωργούση, Βιολόγος, βιοκαλλιεργήτρια, σχεδιάστρια αγροκτημάτων, εκπαιδεύτρια μη τυπικής μάθησης: «Η κλιματική αλλαγή και η γεωργία του άνθρακα: Το παράδειγμα του αγροκτήματος της Κοιν.Σ.Επ. Ηφαίστειο Ανεμώτιας»

16:00-16:15: Μαρία Τζανέτου, Γεωπόνος: «Ο κύκλος που δεν κλείνει: το πλαστικό στην αγροτική παραγωγή»

16:15-16:30: Ραφαήλ Παλαιοπάνης, Γεωγράφος MSc: «Φυσικοί κίνδυνοι και αγρο-οικοσυστήματα: Η περίπτωση της Κοιν.Σ.Επ. Ηφαίστειο Ανεμώτιας»

16:30-17:00: Ανοιχτή Συζήτηση – Λήξη Ημερίδας

 

Το έργο χρηματοδοτείται από το Πράσινο Ταμείο, στο πλαίσιο του χρηματοδοτικού προγράμματος «Φυσικό περιβάλλον & καινοτόμες δράσεις 2022», του μέτρου «Καινοτόμες δράσεις με τους πολίτες». Υπεύθυνος υλοποίησης του έργου είναι η Κοιν.Σ.Επ. Ηφαίστειο Ανεμώτιας, σε σύμπραξη με το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Απολιθωμένου Δάσους Λέσβου και με την υποστήριξη του Συλλόγου Αμπελουργών Ανεμώτιας Λέσβου «ο Κάμπος», του Περιβαλλοντικού Πολιτιστικού Συλλόγου Σκαλοχωρίου Λέσβου «Δρυς» και του Περιβαλλοντικού Συλλόγου «Λέσβος χωρίς πλαστικά».

Υπάρχουν στιγμές που....μένουν στον αέρα σαν αρώματα που αρνούνται να φύγουν!

 

5^η Συνάντηση Φιλίας & Επικοινωνίας – Γιορτή Χωρικής Απόσταξης 2025

15 & 16 Νοεμβρίου – Ανεμώτια Λέσβου 

Υπάρχουν στιγμές που δεν τελειώνουν όταν κλείσει το πρόγραμμα μιας εκδήλωσης.
Μένουν στον αέρα σαν αρώματα που αρνούνται να φύγουν. Και η φετινή 5^η Συνάντηση Φιλίας & Επικοινωνίας – Γιορτή Χωρικής Απόσταξης άφησε ακριβώς τέτοιες στιγμές ζεστές, ανθρώπινες, αληθινές. Στιγμές που ξεσήκωσαν, που ένωσαν ανθρώπους και έφτιαξαν νέες παρέες.

Για δύο μέρες, η Ανεμώτια δεν ήταν απλώς ένας τόπος. Ήταν ένας ζωντανός χώρος συνάντησης. Μια κοινότητα που συζητά, ανανεώνεται, πειραματίζεται, δημιουργεί και ανασαίνει. Η τέχνη της χωρικής απόσταξης αποδείχθηκε για ακόμη μια χρονιά μια τελετουργία επικοινωνίας.

Καθώς οι φλόγες στο Ρακοκάζανο φούντωναν, γύρω τους άναβαν και οι ανθρώπινες σχέσεις. Κουβέντες που ξαναζέσταιναν φιλίες, αγκαλιές ανθρώπων που είχαν καιρό να ειδωθούν, αλλά και συναντήσεις εκείνων που γνωρίστηκαν για πρώτη φορά και ένιωσαν αμέσως οικεία. Κι όσο οι ατμοί της απόσταξης ανέβαιναν ψηλά, άλλο τόσο οι άνθρωποι κατέβαιναν βαθύτερα μέσα τους…

Το διήμερο κύλησε μέσα από μυρωδιές που ξύπνησαν παιδικές μνήμες, μέσα από γεύσεις που μιλούσαν τη γλώσσα της γης και της φωτιάς, μέσα από μουσικές που δεν χρειάζονταν μετάφραση. Όσα ζήσαμε δεν ήταν απλώς «δραστηριότητες». Ήταν βιώματα.

Στο εργαστήριο για τη βιωσιμότητα των κοινοτήτων και τα κοινά, ακούστηκαν φωνές που μίλησαν για το σήμερα, το αύριο και το «μαζί», υπενθυμίζοντας πως η ανθεκτικότητα ενός τόπου γεννιέται από το μοίρασμα και τη συνεργασία.

Στις μουσικές, από τις χορωδίες ως τα σχήματα, οι φωνές και τα όργανα έδεσαν αυθόρμητα και αληθινά.

Στην περιήγηση των Μανιταρόφιλων, οι συμμετέχοντες περπάτησαν σαν παρέες που γνωρίζονταν από παλιά.

Στη συμμετοχική κουζίνα γεννήθηκαν γεύσεις μέσα από κοινό μεράκι και προσπάθεια.

Στο χαμάμ, οι φωτογραφίες έγιναν καθρέφτης της Ανεμώτιας όπως τη νιώθουμε.

Φέτος, η 5^η Συνάντηση Φιλίας & Επικοινωνίας δεν γιόρτασε μόνο την παράδοση. Γιόρτασε την πίστη ότι τα χωριά μας μπορούν ακόμη να ανθίζουν, όταν ανθίζουν οι ανθρώπινες σχέσεις.

Ευχαριστούμε όλους όσους ήρθαν, συμμετείχαν, πρόσφεραν, βοήθησαν, χαμογέλασαν, ρώτησαν, μοιράστηκαν. Όλους όσους έδωσαν λίγο από τον χρόνο τους, λίγη από τη σκέψη τους…

Αφιερώνουμε το όμορφο αυτό διήμερο σε όσους μίλησαν με ειλικρίνεια και κατανόηση,
που άκουσαν πριν απαντήσουν, που πρόσφεραν βλέμματα, που αγκάλιασαν!
Σ’ αυτούς που θυμίζουν ότι η αληθινή επικοινωνία είναι πράξη ανθρώπινης ευγένειας.

Ραντεβού μέχρι την επόμενη φορά...στην Ανεμώτια!!

Σύλλογος Αμπελουργών Ανεμώτιας Λέσβου «ο Κάμπος»

Κοιν.Σ.Επ. «Ηφαίστειο Ανεμώτιας»

ΑΝΑΛΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 5η Συνάντηση Φιλίας & Επικοινωνίας – Γιορτή Χωρικής Απόσταξης 2025

 

Η Ανεμώτια ετοιμάζεται και φέτος να ανάψει λουλάδες και να σκορπίσει φθινοπωρινά αρώματα, με την 5^η Συνάντηση Φιλίας & Επικοινωνίας 2025, μια Γιορτή Χωρικής Απόσταξης που τιμά την παράδοση, τη συνεργασία και την κοινότητα.

Ο Σύλλογος Αμπελουργών Ανεμώτιας Λέσβου «ο Κάμπος» και η Κοιν.Σ.Επ. «Ηφαίστειο Ανεμώτιας», σας προσκαλούν στις 15 & 16 Νοεμβρίου 2025 στο Ρακοκάζανο στη Βρυσάρα, στις φιλόξενες συνεταιριστικές εγκαταστάσεις, για ένα διήμερο γεμάτο εξωστρεφείς αλκοολικούς ατμούς, παραδοσιακές γεύσεις, φθινοπωρινά χρώματα και ποικίλες βιωματικές δράσεις. Αναλυτικό πρόγραμμα διημέρου:

Σάββατο 15 Νοεμβρίου 2025

09:00 – Απόσταξη στο Ρακοκάζανο, Βιωματική επίδειξη Χωρικής Απόσταξης και γευστική δοκιμή παραδοσιακών αποσταγμάτων στο Μικρό Αποσταγματοποιείο της Κοιν.Σ.Επ. «Ηφαίστειο Ανεμώτιας»

11:00 – Εργαστήριο – Συζήτηση για τη βιωσιμότητα των κοινοτήτων και τα κοινά, Με την Κρίστη Πετροπούλου, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Τμ. Γεωγραφίας Παν/μίου Αιγαίου

14:00 – Διαπολιτισμική Χορωδία Μυτιλήνης “CANTAλαλούν”, Χορωδιακά τραγούδια που ενώνουν διαφορετικές φωνές και πολιτισμούς

15:00 – Μικρασιατικός Σύλλογος Αγιοπαρασκευούσηδων – Τσεσμελήδων Μυτιλήνης “Το Κιόστε”, Παρουσίαση Μικρασιατικών χορωδιακών τραγουδιών και χορών

15:00 – Μουσικό Σχήμα “BABAJIM THE BAND”, Παραδοσιακοί και έντεχνοι ήχοι σε ένα γλέντι που ενώνει γενιές και ιστορίες, Φλώρα Αντωνοπούλου (τραγούδι), Δημήτρης Καρπούζης (βιολί), Αριστείδης Αποστολής (ούτι)

Κυριακή 16 Νοεμβρίου 2025

09:00 – Απόσταξη στο Ρακοκάζανο, Βιωματική επίδειξη Χωρικής Απόσταξης και γευστική δοκιμή παραδοσιακών αποσταγμάτων στο Μικρό Αποσταγματοποιείο της Κοιν.Σ.Επ. «Ηφαίστειο Ανεμώτιας»

10:00 – Εργαστήριο – Βιωματική Γνωριμία με τον κόσμο των Μανιταριών, Με τον Μυκητολογικό Περιβαλλοντικό Σύλλογο “Μανιταρόφιλοι Λέσβου”, Βιωματική δράση και περιήγηση στη φύση, με πρακτικές γνώσεις για τα είδη μανιταριών, τη συλλογή και τη γαστρονομική τους αξία

15:00 – Μουσικό Σχήμα “ΖΑΝΑΧΑΤΙ”, Μουσικό ταξίδι με έντεχνες και λαϊκές αποχρώσεις, Μαρία Κακαρώνη (κιθάρα, φωνή), Αντώνης Τσιτσής (βιολί, φωνή).

Καθ’ όλη τη διάρκεια του διημέρου:

Έκθεση φωτογραφίας του Γιώργου Πτερούντιου

Συμμετοχική Κουζίνα παραδοσιακών γεύσεων με ρεβιθάδα, μανιταρόσουπα, πίτες, προβατίνα,  τηγανίτες με πετιμέζι κ.α.

Γευσιγνωσίες Αποσταγμάτων

Συμμετέχουν & στηρίζουν:

ο Μυκητολογικός Περιβαλλοντικός Σύλλογος “Μανιταρόφιλοι Λέσβου”,

ο Περιβαλλοντικός Πολιτιστικός Σύλλογος Σκαλοχωρίου Λέσβου “Δρυς”,

η Διαπολιτισμική Χορωδία Μυτιλήνης CANTAλαλούν,

ο Μικρασιατικός Σύλλογος Αγιοπαρασκευούσηδων – Τσεσμελήδων Μυτιλήνης “Το Κιόστε”,

ο Μορφωτικός Σύλλογος Ανεμωτισίων Αθήνας,

ο Ιερός Ναός Μεταμορφώσεως Σωτήρος Ανεμώτιας,

η Κοινότητα Ανεμώτιας και ο Δήμος Δυτικής Λέσβου (Αντιδημαρχία Πολιτισμού).